Resgatamos a receita da cerveja comemorativa de 10 anos, a New England IPA, de corpo médio extremamente turva e alaranjada, recheada de aromas frutados e cítricos. Carrega muita polpa de maracujá e manga.

Cerveja da escola Inglesa. Predominam aromas e sabores maltados como o de frutas secas. Foram adicionados ameixa seca e açúcar mascavo para dar maior complexidade de aromas e sabores.

Cerveja de corpo medio, refrescante  com intenso sabor de frutas amarelas e tropicais proveniente dos lupulos utilizados, amargor equilibrado, ótima drinkability

Carbono 14 é uma Russian Imperial Stout que apresenta em sua receita altas cargas de de maltes especiais e cevada torrada.  Uma cerveja encorpada que possui alto IBU em  equilíbrio com sabores intensos de maltes que trazem notas de café, baunilha, chocolate e um leve tostado.  É uma cerveja surpreendente, maturada 9 meses, com marcantes 14% abv,  95 IBU e muito sabor de carvalho francês

Metamorfose Ambulante é uma Double Juicy IPA com lupulagem complexa aplicada em adições tardias, DDH e tecnicas de bio transformação trazendo toda a intensidade de sabor e aromas dos lupulos Ella, Citra e Mosaic

Pé na Areia é uma Double Sour inspirada nos momentos de sol e brisa, regados a caipirinhas e com os pés na areia da praia. A perfeita combinação refrescante e saborosa do Caja com a Seriguela.

Cerveja de tom avermelhado profundo e cristalino, corpo médio e colarinho baixo, tem uma presença moderada de malte em seu aroma e sabor, além de suave presença dos lúpulos ingleses.

Brotas Beer NE IPA Uvaia Juicy, traz sabores frutados, refrescantes e aquela cremosidade, com toda suculência de um autêntica New England IPA. A farta lupulagem com lúpulos Eldorado, Citra e Mosaic, inclusive no dry hopping, junto da acidez perfumada da Uvaia, produziram uma cerveja deliciosamente aromática.

Cerveja forte clara, de alta fermentação e produzida com os melhores ingredientes nacionais (maltes, açúcar e levedura) e lúpulos nobres Saaz e Styrian Golding. Apresenta a complexidade belga equilibrada em sutis notas frutadas e picantes. Uma cerveja com ótima digestibilidade e drinkability.