Cervejas #ONTAP

zDAMA BIER

Dama Belgial Triple - Microlote

2024 Lançamento EXCLUSIVO S.B.Brasil

Belgian Tripel

ABV: 8IBU: 25zDAMA BIER, São Paulo - SP

Seguimos o mais alto padrão de qualidade e fizemos uma verdadeira Tripel Belga.
Coloração clara, maltada, amargor presente, álcool potente, seca, corpo macio e aromas condimentados e frutados. Na receita, utilizamos 3 tipos diferentes de cereais, açúcar, pistache, 2 variedades de lúpulo, além de uma combinação de leveduras clássicas belgas, e deixamos a cerveja maturar por mais de 100 dias em temperatura abaixo de 0°C.
Toda criatividade, capricho e paciência resultaram em uma versão Espetacular do estilo Belgian Tripel, que é tão admirado no mundo todo.

zALQUIMIA

MORGANA

2024 Disponível desde o início

American IPA

ABV: 6,8IBU: 56zALQUIMIA, Ribeirão Preto - SP

Puro Malte estilo american Pale Ale com aroma de maracujá proveniente dos lúpulos utilizados. Cor avermelhada com ótimo drinkabilty e potente teor alcoolico.

zX Craft Beer

Angel Tripel

2024 Disponível desde o início

Tripel

ABV: 9.1IBU: 30zX Craft Beer, São Paulo - SP

Cerveja belga complexa de cor dourada, colarinho denso, cujos protagonistas são o malte e a levedura. Possui notas que podem trazer aromas que lembram frutas amarelas, pêra e banana e condimentados que remetem a cravo e pimenta. O malte contribui dando um toque sutil de mel e cereais. O final é seco com um leve dulçor e com um evidente aquecimento alcoólico. 

zBURGMAN

TROPEIRA IMPERIAL

2024 Lançamento EXCLUSIVO S.B.Brasil

Imperial Porter

ABV: 9,5IBU: 40zBURGMAN, São Paulo - SP

Cerveja feita em comemoracao aos 13 anos de Burgman, possui grande personalidade, possui aroma intenso remetendo a chocolate, capuccino e leve café, com coloração marrom escura intensa, na boca apresenta corpo alto, licoroso e intenso com notas que acompanham o aroma remetendo a chocolate meio amargo e capuccino, amargor médio baixo possui baixa carbonatação e retrogosto adocicado e persistente lembrando a chocolate meio amargo.Harmoniza perfeitamente com sobremesas a base de frutas vermelhas

zBR BREW

Umbabaruma

2024 Lançamento EXCLUSIVO S.B.Brasil

Imperial Stout

ABV: 10,1IBU: 50zBR BREW, São Paulo - SP

Cerveja intensa, aroma e sabor marcante que remete a café, capuccino e chocolate amargo e cascas de laranja, com corpo medio alto e dulcor residual persistente.Baixa carbonatacao e no sabor as notas acompanham a sensacao do aroma, lembrando a café, capuccino ,chocolate amargo e laranja

zALQUIMIA

CAVALEIRO NEGRO

2024 Disponível desde o início

Dry Stout

ABV: 4,4IBU: 36zALQUIMIA, Ribeirão Preto - SP

Cerveja escura com notas de café e chocolate. Vai muito bem no clima frio e harmoniza com sobremesas e charutos.

zSP 330

Californication

2024 Clássica para o Estilo da Cerveja

American Pale Ale

ABV: 6,5IBU: 65zSP 330, São Paulo - SP

Nascida em Ribeirão Preto em 2015, nossa American IPA foi feita em homenagem à música da banda Red Hot Chili Peppers. Possui um amargor intenso e notas frutadas, principalmente maracujá e manga. Corpo médio, final seco e refrescante. Ideal para o clima californiano de Ribeirão! :)

zSP 330

The Lemon Song

Specialty Beer

ABV: 7IBU: 40zSP 330, São Paulo - SP

Cerveja inspirada no licor italiano Limoncello. Uma IPA bem refrescante feita com lúpulo Cascade e Crystal, com fava de baunilhas e casca de limão siciliano. Aromas cítricos e frutados, de corpo meio, amargor delicado de lúpulo e casca de limão . Final seco.

.FILOMENA

Filomena Flower Sour

2024 Lançamento EXCLUSIVO S.B.Brasil

Catharina Sour

ABV: 5IBU: 6.FILOMENA, Santos - SP

Uma cerveja  de baixa acidez, baixo corpo e com aroma proveniente da combinaçao floral de sua receita.

 No paladar, a flor de jambu propicia uma experiência anestesiante alterando o sabor conforme seu efeito se faz sentir.

Na coloração usamos a flor do hibisco se formando uma aparência de um saboroso espumante Rosé.

 

 

zWEIRD BARREL

Naughty GROG

2024 Disponível desde o início

India Black Ale

ABV: 7,8IBU: 45zWEIRD BARREL, Ribeirão Preto - SP

Black IPA envelhecida em barris de rum. 
Escura, Amarga, Torrado e Rum.